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1、鸡蛋冰箱冷藏保存的话可以存放一个月。如果是在夏季常温的情况下存放鸡蛋,大约能存放10天左右,如果是在冬季常温的情况下存放鸡蛋,大约是15天。鸡蛋是母鸡产的卵,所以鸡蛋又叫鸡卵、鸡子。
2、鸡蛋含有丰富的营养物质,如:蛋白质、脂肪、氨基酸,鸡蛋的蛋壳很薄,要轻拿轻放;鸡蛋的吃法有∶水煮蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋葵、炒鸡蛋。
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