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鸡炖什么最好吃取决于个人口味，但一些常见的鸡炖菜包括：
1. 鸡汤：清热解毒，滋补身体。可以添加一些蔬菜和草药来增加营养和口感。
2. 鸡炖蘑菇：鸡肉与蘑菇的搭配，口感丰富，味道鲜美。
3. 鸡炖土豆：土豆能增加口感，吸收鸡肉的味道，搭配起来味道很不错。
4. 鸡炖冬瓜：清淡可口，适合夏季食用，有清热解暑的功效。
5. 鸡炖山药：山药有滋补作用，搭配鸡肉一起炖更为回味无穷。
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