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1、一般来说，经常吃生大蒜有一定的好处，但是要适量，一次性不能吃太多。
2、大蒜主要含有多糖、蛋白质、前列腺素、维生素A、皂苷等成分，有抗菌消炎、保护心血管系统、提高免疫功能等功效。经常吃生大蒜有一些好处，不仅可以补充身体所需营养，提高自身免疫力，对预防动脉硬化也有一定的作用，但是要适量，因为生大蒜通常有一定的刺激性，一次性吃太多可能会刺激胃黏膜，出现胃胀、胃痛等症状。需要注意的是，应该避免空腹吃生大蒜，以免引起胃部不适。
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