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金华是浙江省的一个城市，有许多特产值得一提。以下是一些著名的金华特产：
1. 金华火腿：金华火腿是中国最有名的火腿之一，具有历史悠久的制作工艺。金华火腿因其肉质鲜嫩，香气扑鼻而闻名于世。
2. 金华豆皮：金华豆皮是一种传统的豆腐制品，色泽金黄，口感鲜美。它可以直接食用，也可以作为烹饪的原料，被广泛用于各种菜肴中。
3. 金华原浆糕：金华原浆糕是一种发酵制作的糕点，以当地优质大米为主要原料，口感软糯，味道香甜。
4. 龙血竹编：龙血竹编是金华的传统手工艺品，以当地特产的龙血竹为原料，经过精细编织制作而成。它具有韧性好、经久耐用的特点，常用作家居装饰品。
5. 金华醋：金华以出产优质的米醋而闻名，其制作工艺独特。金华醋具有清香醇厚、色泽红亮的特点，是烹饪中重要的调味品。
6. 金华瓜干：金华瓜干是以优质冬瓜为原料，经过晾晒制作而成。它质地柔软，口感清甜，常用作糕点和甜品的原料。
以上是一些金华的特产，代表了当地的传统工艺和美食文化。
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