文章最后更新时间：2023-11-26 12:14:49，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！
鸡爪汤是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。下面是鸡爪汤的做法：
材料：
- 鸡爪250克
- 姜片5片
- 料酒1汤匙
- 清水800毫升
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱花适量
步骤：
1. 鸡爪飞水：将鸡爪放入开水中焯水1分钟，捞起后用清水冲洗干净备用。
2. 炒香姜片：热锅加入少许油，放入姜片炒香。
3. 煮鸡爪：将焯水后的鸡爪放入炒香的姜片中煮开，加入料酒继续煮沸1分钟。
4. 炖煮鸡爪：将煮好的鸡爪倒入炖锅中，加入清水，水量以淹没鸡爪为准。盖上锅盖，用中小火炖煮1个小时。
5. 调味：炖煮好的鸡爪中加入适量的盐、胡椒粉调味，继续炖煮10分钟。
6. 盛出：将炖好的鸡爪汤盛出，撒上葱花即可享用。
温馨提示：
- 炖煮的时间可以根据个人口味适量调整，炖得时间越长，鸡爪更加入味。
- 鸡爪中的筋膜较多，炖煮时可以先用刀背刮几下，这样更容易入味。
这就是鸡爪汤的家常做法了，希望对你有帮助！
本站在转载文章时均注明来源出处，转载目的在于传递更多信息，未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议，请与本站联系，本站将作妥善处理。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
文章版权声明：除非注明，否则均为技巧网原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。
发表评论