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烤饼的温度和时间可以根据具体的食谱来决定，以下是一般的烤饼温度和时间参考：
温度：通常烤饼的温度在180°C至220°C之间，取决于烤箱的性能和个人口感偏好。一般来说，200°C左右的温度较为常见。
时间：烤饼的时间也会因烤箱性能和食谱而有所不同。一般来说，烤饼的时间在10至15分钟左右，直到饼干边缘金黄色即可。
然而，根据不同的烤饼食谱，可能会有不同的温度和时间要求，因此最好参考具体的食谱指导。
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