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烤肠的最佳烹饪温度和时间因烤肠的种类和个人口味而异。一般而言，烤肠的烹饪温度在350°F（175°C）至400°F（200°C）之间较为常见。而烹饪时间则会根据烤肠的厚度和大小来决定。
通常情况下，烤肠需要在预热的烤箱中烘烤约15至25分钟，或直到肠子变得热透并表面呈现金黄色。为了确保烤肠熟透，你可以使用食物温度计检查内部温度，理想情况下，它应该达到160°F（71°C）以上。
然而，请注意，上述仅仅是一些常见的指导，具体的烹饪时间和温度还需要根据你所使用的烤肠的种类、厚度和个人口味来调整。所以，在烤肠之前，最好参考包装上的烹饪建议或者根据个人喜好进行尝试和调整。
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