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烤鸡根据不同的菜谱和个人口味可以有不同的温度和时间。一般来说，鸡根可以以180°C - 200°C的温度烤制，烤制的时间大约在40分钟到1小时之间，具体时间取决于鸡根的大小和类型。烤制过程中可以根据需要翻转鸡根，确保烤制均匀，内部温度达到安全熟透。最好使用温度计测量鸡根的内部温度，确保达到75°C以上，以确保食品安全。
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