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1、180度15分钟,后翻转烤5分钟即可。
2、把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏,填充葱姜。
3、鱼身抹盐和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小时, 用量多少请根据口味决定。我图中的是非常辣、超级辣、变态辣哈。
4、预热烤箱到180度,把鱼放进烤箱,烤15分钟然后取出盘翻转鱼身。
5、表皮烤黄色即可。如果不喜欢食辣,添加烧烤酱入味更好吃!
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