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烤香肠的温度和时间可以根据个人喜好和具体情况而定，以下是一般的建议：
1. 温度：预热烤箱到180至200摄氏度（350至400华氏度）。
2. 时间：将香肠放在烤盘或烤网上，然后放入预热好的烤箱中。烤香肠的时间通常在15至20分钟左右，具体时间也取决于香肠的大小和厚度。建议在烤的过程中翻动香肠以确保均匀加热。
请注意，以上时间和温度只是一般的建议，实际的烤制时间和温度还需根据具体香肠的要求和个人口味而定。建议根据实际情况进行调整，以达到所需的熟度和口感。
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