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烤箱烤肠的温度和时间取决于具体的肠的厚度和种类，以下是一个一般的烤肠指南：
1. 预热烤箱至约200℃。
2. 把肠放在烤盘上。
3. 将肠放入预热好的烤箱中。
4. 烤肠的时间根据肠的大小和种类而有所不同，通常烤制时间在10到20分钟之间。
5. 在烤制过程中，建议从烤箱中取出翻转一次，以均匀地烤熟。
6. 烤肠完成后，用温度计测量其内部温度，确保达到安全烤熟温度（通常为165℉或74℃）。
请注意，以上仅为一般指南，具体的烤肠烤制时间和温度仍需根据所使用的烤箱和肠的类型进行调整。
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