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烤小碗蛋糕的温度和时间取决于具体的蛋糕配方和烤箱类型。通常情况下，烤小碗蛋糕的温度在180°C至200°C之间，时间在20分钟至30分钟左右。然而，建议根据具体的蛋糕食谱和烤箱使用说明进行调节。在烤制过程中，可以通过插入牙签或竹签来测试蛋糕的熟度，当牙签插入蛋糕中心后，拔出来没有粘附蛋糕糊就表示蛋糕已经熟透。
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