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1、苦瓜夏季吃比较好,一般5至10月都可以吃到苦瓜。
2、苦瓜味道微苦,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种矿物质和多种维生素,是一种性质偏寒的食物,有清热解毒,泻火的作用。一般夏天吃比较好,可以选择中餐吃点苦瓜,能补充人体的能量,也可以防暑解暑。
3、苦瓜中含有果胶,可以调节血液中胆固醇的浓度,可以帮助降血压,降血脂,可以控制血糖,苦瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,预防便秘。
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