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1、土壤耕作层不少于60厘米。严格意义上讲，桑树属于深根性植物，根系最深可以达到3米，一般情况下在1——2米的深度范围，但其将近60%的根系主要集中在0—— 40厘米左右的土层。所以栽种桑树的土壤的耕作土层深度，至少要达到60厘米以上。其中，栽种的时候种植够深度至少要达到30——40厘米。如果土层深度不够，可以通过深耕垒土、降低地下水位的方式来增厚耕作层。
2、土壤酸碱度以中性偏酸为宜。虽然桑树种植对于土壤酸碱度的适应性比较强，一般在酸碱度ph值4.5——9.0之间都可以生长。但是如果要想桑树生长更加良好的话，一般以中性偏酸土壤最为合适，其酸碱度ph值在6.5——7.0之间。因此，对于偏碱性的盐碱地和高度酸化的黄壤红壤都要通过合适的方式进行土壤改良，以达到最适合桑树生长的酸碱度。
3、土壤质地以壤土最佳。根据土粒大小，可以将土壤分为黏土、沙土和壤土三大类。黏土的透气性能太差，不利于桑树根系的呼吸生长。而沙土保水保肥能力太差，营养缺失，不利于桑树的正常生育。壤土疏松肥沃，透气性能和排水性能较好，有机质含量较高，微生物活动频繁，最适合桑树生长。因此在实际种植过程中，壤土的种植效果最佳。
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