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兰花蟹蒸的时间会根据蟹的大小来决定。一般来说，蟹的蒸制时间在15到20分钟之间。如果蟹比较大，可能需要稍微延长蒸制时间。最好用筷子或牙签插入蟹壳，如果能够轻松穿透，说明蟹已经熟透了。但是要注意不要蒸得时间太久，否则蟹肉可能会变得过熟和干燥。
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