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1、将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中,充分浸润并烫洗干净之后倒掉。
2、使用茶则、茶针取5g老白茶,并将茶叶投入盖碗之中,可适度摇香。
3、提起水壶,沿着盖碗边缘一圈一圈环绕注水,保持匀速,直到注满盖碗为止。
4、等待5s左右的时间,合上盖碗盖子,持盖碗于公道杯上方,倾倒茶水,最后倒入茶杯品饮。
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