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要看崂山绿茶，可以通过以下几个方面来进行观察和评估：
1.外观：观察崂山绿茶的外观，好的绿茶应该呈现出整齐、条索紧实、绿润的特点。颜色应该是明亮的绿色，没有黄褐色或其他色泽。
2.香气：闻崂山绿茶的香气，好的绿茶应该有清新、芳香的香味，没有异味或混杂其他气味。
3.汤色：观察崂山绿茶的汤色，正宗的崂山绿茶汤色应该呈现明亮的碧绿色，如果出现黄褐色或浑浊的情况可能是质量有问题。
4.口感：品尝崂山绿茶的口感，好的绿茶应该有清爽、滋味鲜活、回甘持久的特点。口感应该柔和，不应该有苦涩或粗糙的感觉。
5.叶底：观察崂山绿茶的叶底，好的崂山绿茶叶底应该完整、鲜嫩，没有残叶或破碎的情况。
总之，观察崂山绿茶的外观、闻香、品汤、品饮，综合评估其外观、香气、口感以及叶底等特点，可以初步判断崂山绿茶的质量。
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