冷冻大量储存藕方法 大量的莲藕怎样冷藏及保鲜

admin

文章最后更新时间:2022-08-09 12:26:37,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

1、凉水浸泡:将藕洗净,根据藕的多少选择合适的盆或水桶,把藕放过去后,加满清水,把藕浸没在水中,每隔离1-2天换凉水1次,冬季要保持水不结冰,用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。

2、沙藏法:选择地势高,背风,避雨处,用细沙铺衬底面,温度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。

3、稻草包裹:将莲藕直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。

4、冰箱冷藏:如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

本站在转载文章时均注明来源出处,转载目的在于传递更多信息,未用于商业用途。如因本站的文章、图片等在内容、版权或其它方面存在问题或异议,请与本站联系,本站将作妥善处理。
文章版权声明:除非注明,否则均为技巧网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

相关阅读

发表评论

评论列表 (有 条评论,人围观)
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码