冷冻肉类经过反复解冻会滋生细菌吗

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文章最后更新时间:2023-10-26 06:02:33,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

冷冻肉类经过反复解冻可能会滋生细菌。当肉类解冻时,水分进入细胞,提供了细菌生长的理想条件。每次解冻后,如果肉类没有立即烹饪或重新冷冻,细菌可能开始繁殖并造成食品中毒。因此,为了食品安全起见,最好将解冻的肉类在安全温度下烹饪,避免反复解冻。

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