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1、材料：小香芹，银耳3两，小黄瓜1根，腰果，香油，盐。
2、银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵。
3、香芹去叶洗净切段。
4、香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟。
5、腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟。
6、把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可。
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