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莲子不能与花生一起食用。这是因为莲子中含有一种抗酸性酶,而花生中含有较高的油脂和蛋白质,两者一起食用可能会降低莲子中酶的活性,影响到营养吸收。因此,为了避免对身体健康产生不利影响,最好将莲子与其他食材单独使用。
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