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莲子可以和许多食材一起煮，以下是一些常见的搭配：
1. 红枣：莲子和红枣一起煮可以增加甜味和营养价值，有助于补血和养颜。
2. 莲子糯米：莲子糯米一起煮可以制作莲子糯米饭或莲子糯米汤，口感软糯可口。
3. 枸杞：莲子和枸杞一起煮可以增加营养，对身体有益，有助于提高人体免疫力。
4. 鸡肉：莲子和鸡肉一起煮可以制作营养丰富的莲子炖鸡，具有滋补作用。
5. 莲藕：莲子和莲藕一起煮可以制作清热解毒的汤或糖水，具有清心安神的效果。
需要根据个人口味和需求来选择搭配，这些都是一些常见的搭配，它们都可以使莲子的味道更加丰富，营养价值更加全面。
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