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莲子心泡水喝有以下功效和作用：
1. 营养滋补：莲子心富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等多种营养物质，可以提供身体所需的营养，并具有滋补作用。
2. 固肾健脾：莲子心具有滋补肾脏、补益脾胃的作用，可用于辅助治疗肾虚引起的腰膝酸软、乏力等症状，同时还对脾胃虚弱、食欲不振等有益。
3. 养心安神：莲子心具有镇静安神的功效，可以帮助缓解焦虑、失眠、躁动不安等症状，对心脏血管系统有一定的保护作用。
4. 润肺止咳：莲子心具有润肺止咳的作用，可以缓解一些因肺热引起的咳嗽、咳痰等症状，对干咳、气虚引起的咳喘有一定的疗效。
5. 抗氧化：莲子心中含有多种抗氧化物质，可以清除体内自由基，减缓细胞老化，对抗氧化应激有一定的帮助。
需要注意的是，莲子心具有一定的补益功效，适合体虚、气血不足的人群使用。但对于湿气重、脾胃虚寒、脾胃湿热等体质较弱的人群，应适量食用或避免过量，以免引起不适。另外，莲子心有一定的热量，因此在使用时需控制摄入量，特别是对于需要减肥或控制体重的人群来说。最好在医生或中医师的指导下使用。
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