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菱角通常需要煮约15至20分钟，直到变得软糯。煮的时间可能会略有变化，具体取决于菱角的大小和你所用的烹饪方法。煮菱角时，确保水足够覆盖它们，并在煮沸后转至中小火。试用叉子或小刀轻轻戳菱角，如果它们变得柔软，则表示已经煮熟了。记得在煮熟后用凉水冲洗，以防止过烫。
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