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"例汤"是指在餐厅或食堂中常常提供的一种汤品。它通常是以一种定量的方式供应，作为主菜之前的开胃菜。这种汤通常是由肉、鱼、蔬菜等材料煮制而成，口感鲜美，有助于开胃和增加食欲。例汤也可以有不同的口味和风格，如清汤、浓汤、番茄汤等。
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