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1、把榴莲放在冰箱中冷藏保存:夏天保存榴莲时可以把榴莲打开,然后把里面的果肉一块块的取出,并分别用保鲜膜把它们包起来,再放在可密封的容器中。直接放在冰箱的冷藏室中进行保存,食用的时候,可以随时取出食用。榴莲的新鲜气息不减,还会有一种清凉的感觉。
2、直接冷藏法:直接冷藏法是在吃榴莲时不把榴莲肉都取出来,吃多少取多少。把剩余的榴莲带着壳,用报纸包起来。然后再存入冰箱的冷藏室中。这种保存方法可以让榴莲三到五天不变质,吃的时候随时取即可食用,它的原汁原味不会改变。
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