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对于榴莲果实，通常需要等待它自然成熟并开裂后才能食用。榴莲的果皮呈坚硬的外壳，内部则有多个果室，每个果室内都有榴莲果肉和种子。榴莲成熟后，果皮会自然开裂，这时果肉变得松软多汁，味道更加浓郁。因此，一般情况下需要等待榴莲自行开裂后才能享用其美味。但有些人喜欢将未开裂的榴莲放入烤箱中加热一段时间，以创造更容易吃的条件。需要注意的是，榴莲具有特殊的气味，一些地方或场所可能禁止携带或食用榴莲。
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