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荔枝煮水的作用与功效主要包括以下几点：
1. 解暑降火：荔枝具有清热解毒的作用，煮水后能起到清热解暑、降火的功效，适用于炎热天气或体内有火热症状的人群。
2. 补血养颜：荔枝煮水中的一些维生素和矿物质能够促进血液循环，增加血红蛋白的含量，起到补血养颜的效果，对于贫血、面色苍白的人群有益。
3. 增强免疫力：荔枝煮水中富含的维生素C和抗氧化物质，能够增强免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
4. 润肺止咳：荔枝煮水具有润肺止咳的功效，适用于有咳嗽、咳痰等症状的人群。
需要注意的是，荔枝作为热性水果，有一定的性温热作用，故不宜过量饮用。而且，对于部分人群，如体质虚弱、脾胃虚寒等人群，荔枝煮水也不适宜饮用。在选择荔枝煮水时，最好在医生或专业人士的指导下进行。
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