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龙虾和花甲都是海鲜类食物，如果保存得当，它们可以过夜食用。然而，新鲜食材的口感和味道最佳，因此最好在购买后尽快食用。如果要保存过夜，建议将龙虾和花甲放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏。要注意，保存时间不宜过长，最好在24小时内食用，避免食物变质。同时，存放期间应观察食材状态，若呈现异味或明显变质迹象，应立即丢弃，不宜食用。
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