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1、龙须面是山东的特产;
2、“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,已有300多年的历史。龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。
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