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绿豆和核桃可以一起煮,但它们的口感和煮制时间是不同的。绿豆需要长时间煮烂,而核桃则较为坚硬,容易在煮烂的过程中破裂,所以在煮绿豆汤时,最好在绿豆基本煮烂之后再加入核桃进行煮煮。这样可以保持绿豆的柔软口感,同时核桃也能够充分煮熟。
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