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1、准备材料:绿豆200g、油少许、盐少许。
2、制作步骤:绿豆洗干净备用,沥干水份上笼蒸10分钟。
3、下锅油炒,锅里油不用放太多,不然绿豆炒出来会油腻。全程一直小火,注意别糊了,糊了就苦了。
4、微微变色的时候盛出,也就是绿豆呈现微微焦黄的颜色即可。
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