萝卜玉米莲藕排骨汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-26 18:12:17，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

萝卜玉米莲藕排骨汤的做法如下：

材料：
- 萝卜：适量
- 玉米：适量
- 莲藕：适量
- 排骨：适量
- 姜块：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水：适量

步骤：
1. 准备好所有的材料。将萝卜、玉米和莲藕分别削皮，洗净后切段备用。
2. 排骨用开水焯水，去除血水和杂质，沥干备用。
3. 烧一锅水，放入排骨和姜块，加入适量的料酒煮沸，撇去浮沫。
4. 将萝卜、玉米和莲藕放入锅中，继续煮沸后改为小火慢慢炖煮，炖煮约1小时，汤汁变浓稠。
5. 加入适量的盐调味，继续炖煮5分钟。
6. 关火后稍放凉，即可盛出享用。

温馨提示：
- 在炖煮的过程中，可以根据个人口味适量添加适量的姜块或者葱段增加香气。
- 炖煮时间可以根据个人偏好调整，喜欢汤汁浓稠的可以炖制时间稍长一些。
- 萝卜、玉米和莲藕的切段大小可以根据个人喜好来调整。