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1、看颜色:颜色自然的为优质的毛肚,若颜色发白或者颜色透明,则是经过处理的毛肚。
2、闻气味:正常的都有腥味,经过处理的毛肚有强烈的刺鼻味道。
3、摸一摸:好的毛肚摸起来有韧性,而劣质的毛肚是经过双氧水处理过的,比较脆,一拉扯就断了。
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