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1、原料:毛芋、盐、猪油、葱花。
2、将毛芋煮熟(生芋去皮,会皮肤过敏)。
3、去皮。
4、不粘锅放少许猪油,小火,炒几下。
5、倒入纯净水,大火煮开。
6、煮到汤变奶白色时,调味放盐。
7、盛碗撒上葱花即可。
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