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1、莓茶要洗茶。
2、洗茶也叫醒茶，通过与水的接触来唤醒茶叶的活性，尤其是陈放多年的老茶或者是发酵程度高、经过揉捻的茶，这类茶条索紧实，通过事先浸泡来舒缓茶叶，达到更好的饮用体验。
3、在茶叶的制作过程中，多少会有沙尘、细菌等脏污残留，通过洗茶可以达到初步的清洗杀菌功效，饮用起来更放心安全。
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