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【美食简单又好吃的晚饭】
功效：提供丰富的营养，满足味蕾，提高食欲。
材料：
- 250克鸡胸肉
- 2颗洋葱
- 2颗大蒜
- 1根红椒
- 1根黄椒
- 1根绿椒
- 适量生姜
- 适量食用油
- 适量酱油
- 适量盐
- 适量胡椒粉
做法步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块状备用。洋葱、大蒜、红椒、黄椒和绿椒分别切成均匀的丝。
2. 取一锅热水，将洋葱丝和姜末放入热水中焯水，焯水的目的是去除洋葱的辣味。
3. 在炒锅中倒入适量的食用油，加入姜末和蒜末炒香。
4. 炒香后加入鸡肉块翻炒至变色。
5. 加入蔬菜丝继续翻炒，炒至蔬菜变软烂。
6. 加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
7. 出锅前，加入适量的生姜丝提香。
8. 炒好的鸡肉蔬菜煮熟就可以食用了。
注意事项：
1. 鸡胸肉腌制一段时间可以增加肉质的嫩滑口感，但时间不宜过长，避免太咸。
2. 鸡胸肉可以根据个人口味喜好，腌制时加入适量的料酒或者生粉。
3. 炒菜过程中火力不要过大，以免煮熟过快而外表焦黄而内部没有熟透。
4. 控制食用油的用量，避免过多油腻感。
5. 如果喜欢辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者蒜辣酱增加辣味。
以上就是一道美食简单又好吃的晚饭的制作方法，希望大家喜欢！尽情享受烹饪的乐趣吧！
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