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湄潭翠芽茶叶是一种中国茶，产于湖南省湄潭县。它属于绿茶类别，以嫩芽为原料制作而成。
湄潭县地处湖南省南部的洞庭湖区，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。湄潭翠芽茶叶采用传统的手工采摘和精细制作工艺，选用嫩芽和一叶为原料，制作过程包括挑选、杀青、揉捻、干燥等步骤。制作过程中严格控制温度和湿度，以保持茶叶的鲜翠色泽和独特的香气。
湄潭翠芽茶叶的外观呈碧绿色，味道清香扑鼻，口感醇厚。其茶汤黄绿明亮，汤色清澈，滋味鲜爽甘甜。同时，湄潭翠芽茶叶富含丰富的茶多酚、氨基酸和维生素C等营养物质，具有清热解毒、健胃消食、降脂减肥等功效。
湄潭翠芽茶叶是湖南省的特色茶品之一，深受国内外茶叶爱好者的喜爱。它不仅具有浓厚的地方特色，还代表了中国绿茶制作工艺的精髓和传统文化的传承。
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