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面筋通常是一种主要用于素食或者代替肉类的食材，和菠菜搭配炒是完全可以的。炒菠菜时可以加入一些面筋丁或者切片，一起翻炒至熟。这样可以增加菠菜的口感和营养价值，也可以丰富菜品的味道。搭配面筋一起炒菠菜，不仅可以提高蛋白质含量，还能让菜品更加有嚼劲和口感。
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