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1、材料:面筋,生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,葱。
2、面筋用水洗干净,沥干水份;
3、用手撕碎备用;
4、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解;
5、把撕好的面筋碎倒入;
6、煮熟捞出沥干水份;
7、根据个人口味调入生抽,麻油,蒜蓉,芝麻酱,糖,盐,鸡精,洒上少许葱花即食。
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