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1、一般面筋是蒸15分钟到20分钟左右就可以熟,具体还要根据面筋的厚度大小来决定,正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了,但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。
2、面筋比较容易熟,不能蒸久了,否则会非常容易蒸烂,影响口感。
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