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1、米饭不是凉性也不是热性的，它属于平性。米饭性平、味甘，主要归脾经、胃经和肺经。
2、米饭可以主心烦、断下痢、平胃气，具有平衡五脏以及补益胃气的功效。还可以起到补脾益肺、长气养血以及添精助神的作用。脾胃气虚的人群可以适当喝米饭汤，对于改善症状有一定的帮助。米饭还可以用于改善食少纳呆、心烦口渴、倦怠乏力以及泻下痢疾等症状。此外，米饭中含有较多淀粉和蛋白质，同时还含有多种维生素、脂肪、葡萄糖、麦芽糖等成分。适当进食米饭能够补充身体所需的能量，对身体健康有一定好处。
3、虽然米饭对人体有一定的好处，但一定要注意适量进食。日常生活中应避免一次性进食过多，以免增加肠胃的负担，导致消化不良。
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