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1、大多数水果如西瓜、梨,多数海鲜如螃蟹、生蚝,以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等,皆为寒凉食物。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效,而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒,两者同食可能导致腹痛、腹泻。
2、豆浆:豆浆中含有较丰富的蛋白质,和蜂蜜冲兑时,蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合而变性,两者的营养成分会有一定程度的损失,且不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆,可以间隔1小时左右喝,更有利于健康;
3、豆腐:豆腐性寒,有清热的功效,而蜂蜜可以润肠通便,两者同食可能会导致肠胃不适,造成腹泻。
4、葱、蒜中有含硫氨基酸,可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸,发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质,从而引起腹泻。
5、蜂蜜味是一种天然的营养品,含有矿物质、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质等,注意不要过量食用蜂蜜,因为蜂蜜中含有大量糖分,过量食用容易导致肥胖。
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