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1、墨鱼干不可以直接吃。
2、墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，首先墨鱼干在制作的时候是没有经过烹饪的，属于生肉加工制成的，直接食用的话可能会引起腹痛等不适。
3、此外，墨鱼干质地生硬，直接吃不仅味道咸味较重，而且难以下咽，坚硬的墨鱼干还可能会刺伤胃肠道，吃了也比较难以消化，所以建议还是不要直接生吃，和肉类一起炖煮后再吃会比较好。
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