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魔芋黄瓜汤是一道清爽又养生的汤品，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 200克魔芋
- 1根黄瓜
- 适量生姜
- 适量盐
- 适量食用油
步骤：
1. 魔芋泡发后，切成块状，放入开水中煮熟，捞出备用。
2. 黄瓜洗净后，切成薄片。
3. 生姜切成丝。
4. 锅中放入适量的食用油，烧热后加入姜丝炒香。
5. 加入适量的清水，煮开后放入黄瓜片和魔芋，继续煮2分钟左右。
6. 加入适量的盐调味，煮熟即可。
温馨提示：
- 魔芋和黄瓜的比例可以根据个人喜好进行调整。
- 煮熟的魔芋口感应该是软糯的，如果太硬，可以再多煮一会儿。
- 可以根据个人口味加入适量的调味料，如鸡精、胡椒粉等。
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