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1、在煮制的时候可以用筷子戳一戳来判断木薯到底蒸熟了没有，通常能简单的戳进去就表明已经熟透了，反之则还需要再煮一段时间。木薯煮多久其实是不固定的，要看木薯块头大小，一般情况下20分钟左右就可以了。
2、木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。另外，木薯具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性。中国于19世纪20年代引种栽培，在我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。随着木薯产业的发展，木薯用途逐渐多样化，作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。
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