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南瓜烤的温度和时间取决于烤制的方式和个人口味偏好。一般来说，以下是南瓜的常见烤制温度和时间：
1. 烤南瓜块：预热烤箱至200度，将南瓜切成块状，均匀涂上橄榄油、盐和香料等调味品，放在烤盘上，烤制约20-30分钟，待南瓜块变软，表面金黄即可。
2. 烤南瓜片：预热烤箱至220度，将南瓜切成薄片，均匀涂上橄榄油、盐和香料等调味品，放在烤盘上，烤制约15-20分钟，待南瓜片变脆，表面略微焦黄即可。
3. 烤南瓜籽：将南瓜籽清洗干净，沥干水分，放在烤盘上，烤箱预热至160度，烤制约10-15分钟，待南瓜籽表面金黄酥脆即可。
温度和时间可以根据烤箱功率和个人喜好进行微调，注意观察烤制过程中的颜色和口感，避免过度烤制。
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