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1、南瓜咸肉汤一般煮15-20分钟左右即可。
2、南瓜和咸肉切成块，这样比较容易煮烂，一般水开煮15-20分钟便可以煮熟了，南瓜可以用筷子插一下，如果能够轻易插进去说明南瓜已经熟透了。
3、如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。
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