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1、食材清单:南瓜500克,大蒜3瓣,白芝麻1勺,生抽3勺,食用油适量,清水3勺。
2、南瓜去皮,切成块,大蒜去皮切成末,锅里热油,下蒜末炒香,下入南瓜翻炒片刻,加入3勺酱油。
3、再加3勺清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟,焖制的过程中记得翻炒一下南瓜,避免烧糊,最后撒上熟白芝麻即可。
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