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1、食材：鲜奶、皮囊或木桶、特制的木棒。
2、将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中。
3、用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高。
4、发酵并产译昆始生分离，渣滓下沉，醇净包国的乳清浮在上面，便成为清香诱人散各的奶酒。
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